Entrées

Une sélection d’entrées raffinées pour débuter votre expérience.
SOUPE DU JOUR
9
SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE
14
GALETTES DE CRABE
Aïoli à l’avocat, crème fraîche épicée
19
SAUMON FUMÉ ET ESTURGEON FUMÉ
Oignons, câpres, vinaigrette citronnée à l’aneth
16
AUBERGINE ET ROQUETTE GRATINÉES
16
GNOCCHIS
Sauce rosée au fromage et à la truffe
15
ESCARGOTS EN PROFITEROLE
Sauce bourguignonne
14
CREVETTES SAUTÉES, SAUCE CAJUN
Risotto
19
ASSIETTE DE CHARCUTERIES
Choix du chef
17

Salades

Des compositions fraîches et équilibrées mettant en valeur des ingrédients de saison.
SALADE BOSTON, ROQUETTE, FENOUIL ET RADICCHIO
Avec copeaux de parmesan et vinaigrette aux agrumes
10
18
SALADE D'ÉPINARDS
Pommes, champignons, amandes, vinaigrette au sésame, miel & dijon
10
18
SALADE DE BETTERAVES JAUNES ET ROUGES
Avec suprêmes d’orange, pacanes, feta et vinaigrette balsamique
12
22
AJOUTEZ À VOTRE SALADE
Poitrine de poulet
14
Saumon Biologique
16
Cuisse de canard confite
18
Crevettes grillées
18
SALADE CÉSAR
Cœurs de romaine, bacon, parmesan
10
18
*Les salades sont offertes en format petit ou grand.*

Plats principaux

Des plats soigneusement préparés, riches en saveurs et en caractère.
SAUMON À LA THAI
Croûte de sésame, légumes sautés.  *Biologique*
38
FRUITS DE MER GRATINÉS (CREVETTES, PÉTONCLES, MOULES, PALOURDES)
Citron, sauce au Pernod et tomates séchées, asperges
48
CREVETTES ET PÉTONCLES, SAUCE PIQUANTES AUX ARACHIDES
Riz, nouilles croustillantes
42
PENNE
Fromage de chèvre, épinards, tomate, vin blanc et crème
32
TARTARE DE SAUMON À L'ASIATIQUE
Servi avec frites. *Biologique*
38
CONTRE-FILET USDA PRIME 26oz
110
POITRINE DE POULET DE GRAIN FRITE
Sauce au miel, babeurre et bacon, poutine au fromage caciocavallo
38
FILET MIGNON EN CROUTE
Croûte de poivre
Croûte au café
‍Tuile de parmesan, sauce au poivre et au whisky
66
DUO DE CANARD (MAGRET ET CUISSE CONFITE)
Sauce aux champignons porcini et fines herbes, purée de pommes de terre et haricots verts
48
FILET MIGNON GRILLÉ
Grillé, avec champignons à l’ail et sauce au vin rouge
64

Desserts

Une touche sucrée pour conclure votre expérience.
GÂTEAU AU FROMAGE
Fraises et coulis‍
ou
‍‍‍chocolat et caramel
13
TORTE AU CHOCOLAT
14
CRÈME BRULÉE
13
BROWNIE NOISETTE ET NOIX DE COCO
Servi avec crème glacée
14
PROFITEROLE
14
Restaurant Le Gourmand
42, av Sainte-Anne
Pointe-Claire, QC, H9S 4P8
(514) 695-9077
restaurantlegourmand@gmail.com
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